(乡村行·看振兴）浙江乡村致富带头人：一颗吊瓜籽 复活一方产业|聊斋灯草和尚

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　　中新网湖州5月16日电(胡丰盛 黄彦君)5月，浙江省长兴县煤山镇东风村的吊瓜种植基地里，粗壮的藤蔓爬上了棚架，在阳光下舒枝展叶。叶子中间，几百上千个毛茸茸的小铃铛已经挂在了半空中。

　　这些小铃铛的名字叫“吊瓜”，当地村民更乐意称它为“致富瓜”。

　　“2024年，每斤吊瓜籽的收购价达到20元，户均增收20000元。”东风村党总支书记、长兴县人大代表温志洪说，作为“中国吊瓜之乡”，每年从这里出去的吊瓜籽销售份额占全国市场近70%。

　　温志洪是村里的能人，头脑灵活、精明干练，在担任村支书之前，开过中巴车，办过琉璃瓦厂、保温材料厂和吊瓜加工厂。但出道半生，他最为在意的，却是眼前这片长满翠绿叶子的吊瓜产业。

　　吊瓜学名栝楼，为多年生草质藤本，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂，故名“吊瓜”。

　　《本草纲目》里也提到过它：“其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿，山家小儿亦食之。”20世纪90年代，吊瓜籽是当地农民招待亲朋好友的“土特产”，春节期间，每次客来客往，吃剩最少，带走最多的，就是吊瓜籽。

　　比起普通的瓜子仁，吊瓜籽饱满肥厚，香气浓郁。

　　彼时，长兴的吊瓜籽畅销上海、杭州等地，最高可以卖到120元每斤。当地流传：一粒吊瓜籽能卖五分钱，一株吊瓜胜过一头猪！

　　2005年，长兴吊瓜种植面积一度扩张至9万亩。然而，好景不长。普通吊瓜品种面临病虫害技术瓶颈，亩产收益日趋低下，此后，不少吊瓜种植户无奈停种。

　　“煤山是吊瓜之乡，土壤、气候非常适宜，农户都有种吊瓜的经验，这份产业不能丢！”看到“致富种子”被村民们舍弃，温志洪看在眼里疼在心里。他下决心复兴吊瓜产业。在他看来，“这是促农增收的大问题。农户种上几棵吊瓜，相当于养了几只生蛋的母鸡，对家庭增加收入和集体增收都有重要意义。”

　　他带上了长兴吊瓜籽，开始在全国各地寻找专家、跑市场，兜兜转转了一圈，最后在绍兴农科院看到希望。该院自2004年开始从事吊瓜研究，对于吊瓜病虫害的防护以及吊瓜品种改良升级有一定的建树。

　　2013年，由绍兴农科院试验新品种，经过6年时间试验，东风村新一代吊瓜品种“越蒌3号”问世。温志洪将村里的一处复垦地打造成种植基地，吸纳12户低收入农户种植，并邀请农科院专家指导。于是，在沉寂了10余年之后，长兴吊瓜再次一炮走红，“越蒌3号”亩产翻翻达到了100公斤，12户低收入农户实现户均增收1.2万元，并为村集体经济增收10万元。

　　温志洪笑了，当地的村民也笑了。

　　“自己不用花钱，只要自己肯吃苦，就能吃到天上掉的‘馅饼’。”东风村低收入农户胡汉良拿出积蓄，承包了一块土地，打算靠着吊瓜增收致富。

　　家住东风村曹家自然村的邵宝根一家三口也分到了5亩吊瓜地。从此，邵宝根从扶贫基地可以得到三笔钱：政府补贴的入股基地的利息返还分红；年终收益分红；邵宝根和妻子定期到吊瓜园里干活，也有工资可拿。

　　周边一些村和乡镇看到东风村吊瓜的“变身”，也纷纷前来“取经”。截至目前，长兴县吊瓜种植基地已扩展至3000亩，吸纳低收入农户54户，带动集体经济增收300万元，吊瓜产业致富范辐射效应进一步扩大。

　　如今，东风村形成了研发、种植、深加工、销售为一体的吊瓜产业链，成为产业的核心区域。“吊瓜经济效益高，种一年管五年，目前我们已打破地域限制，和四川、湖南、贵州不少村子东西结对扶贫，成为他们的‘致富瓜’，对他们的吊瓜籽以每斤15元的价格进行回收。”温志洪说，计划扩大吊瓜种植规模，到2025年达到10000亩。

　　现代医药学研究证明，吊瓜籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。这坚定了温志洪对吊瓜产业的信心。

　　值得一提的是，2023年来，为了挖掘农业综合效益，东风村还跟浙江大学农学院合作，进行“一季吊瓜、秋冬两季马铃薯”的高效间作轮作，不仅充分利用农田的时间和空间，还通过高效利用肥水显著提高了吊瓜的产量。

　　温志洪说，该村种植的马铃薯颇有“科技感”，它们是浙江大学最新培育的两类功能特色马铃薯新品种：一类是富含抗性淀粉及抗性淀粉Plus花青素的功能性马铃薯，适合糖尿病患者和减肥人群食用；一类是“地上结茄果、地下结薯块”双收马铃薯，适合发展创意农业促进农旅融合。

　　可以说，在东风村，小小的吊瓜籽早已不是一个人随便嗑嗑那么简单，它已经担负起了“帮扶农户、振兴产业”的职责和使命。(完)